洋蔥煨麵6.jpg  

 

 

【食材】

 

洋蔥 ...... 半顆

豬肉絲 ...... 4 兩

隨意一種青菜（我用的是空心菜） ...... 適量

寬麵條 ...... 半斤（足夠小茉莉吃 4 餐）

 

 

【調味料】

 

香菇速蠔油 ...... 適量

 

 

 

【準備工作】

  1. 洋蔥洗淨，切絲
  2. 豬肉絲洗淨
  3. 青菜洗淨

洋蔥煨麵1.jpg  

 

 

 

【美味作法】

 

Step1：鍋中倒入 1 大匙橄欖油燒熱，洋蔥下鍋爆香

洋蔥煨麵2.jpg  

 

 

Step2：接著放入肉絲炒出肉香

洋蔥煨麵3.jpg  

 

 

Step3：加入適量水並放入麵條煨煮

洋蔥煨麵4.jpg  

 

 

Step4：麵煮到快熟時，加入調味料（有點鹹味即可）與青菜煮熟

洋蔥煨麵5.jpg  

 

 

青菜煮熟後有洋蔥的甜味又鹹香的麵條就完成囉！

洋蔥煨麵6.jpg  

 

 

 

看更多茉莉麻私房食譜（主食類）

 

 

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