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本篇記錄於茉莉 4Y10M / DD 2Y7M

 

        帶兩隻參加了親子廚房的課程,這回課程 DIY 的是愛心酥餅,課程適齡 2 歲以上的孩子,製作過程非常簡易不容易失敗,這篇就來分享小茉莉與DD做愛心酥餅的過程,順帶分享詳細的圖文食譜,喜歡烘焙的媽咪可以在家帶著孩子一起玩!

 

 

【食材】

冷凍酥皮 …… 2

二砂 …… 適量

雞蛋液 ...... 少許

 

【使用器具】

矽膠墊

砧板

刀子

烘焙紙

烤箱

烤盤

刷子

 

 

【美味做法】

 

冷凍酥皮稍微軟化後,先在其中一片酥皮上刷上蛋液

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接著撒上適量砂糖

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再蓋上一片酥皮,將蛋液與砂糖夾住

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找出中間線,從兩邊往中間線對折,最後將中間線折起,會形成愛心狀

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放進冰箱冷凍 15 分鐘後(因課程時間關係,省略了此步驟),取出切約 1 分鐘寬度

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表面刷上薄薄蛋液,沾滿砂糖(或用撒的也可以),擺入烤盤裡

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放入預熱 180 / 180 度的烤箱中,烤 12 分鐘後,烤盤掉頭再烤 4 - 6 分鐘

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取出放涼後就完成囉

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造型滿分啊!若是沒吃完記得密封常溫保存,才不會軟掉喔

愛心酥餅2_8.jpg  

 

 

 

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