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茉莉麻小提醒:
- 每種食材份量取適量,皆約寶寶手掌大小的份量
- 食材顆粒大小可依寶寶吞嚥咀嚼狀況做調整(以下提供參考:4-6M 打成泥、7M 切 0.1cm、8M 切 0.2cm、9M 切 0.5 cm、10M 切 0.7cm、11M 以上切 1cm 丁狀)
【食材】
洋蔥 ...... 適量
雞柳 ...... 2 條
紅蘿蔔 ...... 3 片
小黃瓜 ...... 適量
【美味做法】
Step1:將所有材料切細碎。雞肉可先稍微川燙過較好切碎,若是刀子厲害也可直接生肉剁碎,或拿去請豬肉販幫忙攪碎
Step2:所有食材跟生米一起放進電鍋煮(米要洗淨泡水 2-3 小時)。這道副食品茉莉麻做 6 倍粥水份剛剛好→ 0.2 杯米、內鍋 1.2 杯元氣雞高湯、外鍋半杯水,電鍋跳起後至少悶 20 分鐘,可做約 350ml 的寶寶粥。(高湯做法請參考 ★【茉莉麻做副食品】元氣雞湯(高湯)- 感冒時迅速補充元氣的湯品★)
Step3:蒸熟後就完成囉!
同樣的食材媽媽都用來煮元氣雞高湯了,若是還有剩的話做一道涼拌雞絲也不錯喔!
影音版食譜~
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