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只要有玉米片跟巧克力就能做出超好吃的巧克力酥片,還能自由選擇還有果乾與燕麥的玉米片跟低甜度的巧克力,讓孩子吃點心也能吃的相對健康,而且完全不需要烤箱,做法超簡單,適合與 1.5 歲以上的孩子一起 DIY 唷!
【食材】
巧克力塊 ...... 適量
玉米片 …… 適量
【工具】
鋼盆
攪拌用湯匙
耐熱袋
模具
【美味做法】
將巧克力隔水加熱融化,或者放進電鍋保溫一段時間也會融化
倒進適量玉米片,可依個人喜好決定倒進玉米片的多寡,玉米片少的話,成品吃起來會比較像在吃有料的巧克力;玉米片多的話,則會比較接近市售巧克力酥片的感覺,較像在吃巧克力口味的餅乾
茉莉麻個人喜歡吃餅乾多,因此是倒了大量的玉米片,攪拌至巧克力均勻的沾在玉米片中。另外,因為是給孩子吃的點心,茉莉麻選擇了含有果乾與燕麥的低甜度玉米片,讓孩子吃點心也能相對健康
攪拌均勻後放入袋中,壓成約 0.5cm 厚度,接著放入冰箱冷藏約 10 分鐘
待巧克力稍微有點硬度後,就可以將耐熱袋剪開,用模具壓模囉
巧克力酥片完成囉!密封後放入冰箱保存就可以慢慢食用囉~
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