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【食材】
洋蔥 ...... 半顆
豬肉絲 ...... 4 兩
隨意一種青菜(我用的是空心菜) ...... 適量
寬麵條 ...... 半斤(足夠小茉莉吃 4 餐)
【調味料】
香菇速蠔油 ...... 適量
【準備工作】
- 洋蔥洗淨,切絲
- 豬肉絲洗淨
- 青菜洗淨
【美味作法】
Step1:鍋中倒入 1 大匙橄欖油燒熱,洋蔥下鍋爆香
Step2:接著放入肉絲炒出肉香
Step3:加入適量水並放入麵條煨煮
Step4:麵煮到快熟時,加入調味料(有點鹹味即可)與青菜煮熟
青菜煮熟後有洋蔥的甜味又鹹香的麵條就完成囉!
看更多茉莉麻私房食譜(主食類)
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