嗨，我是茉莉麻

茉莉麻小提醒：

• 這道料理適合想嘗試（或已試過）蛋黃的寶寶
• 這道料理皆屬天然食材，絲瓜、紅蘿蔔、蛋黃皆應於四到九個月之間就添加
• 每種食材份量取適量，皆約寶寶手掌大小的份量
• 食材顆粒大小可依寶寶吞嚥咀嚼狀況做調整（以下提供參考：4-6M 打成泥、7M 切 0.1cm、8M 切 0.2cm、9M 切 0.5 cm、10M 切 0.7cm、11M 以上切 1cm 丁狀）

【食材】

絲瓜 ...... 適量

紅蘿蔔 ...... 適量

雞蛋 ...... 1 顆

【美味作法】

Step1：絲瓜與紅蘿蔔切細碎。絲瓜心口感軟綿綿，不用切到很歲寶寶也好吞，但絲瓜邊要切碎喔

Step2：所有食材根生米一起放進電鍋煮（雞蛋要洗淨、米要洗淨泡水 2-3 小時）。絲瓜會出水，蛋黃會吸水，這道副食品茉莉麻做 4 倍粥水份剛剛好→ 0.2 杯米、內鍋 0.8 杯水、外鍋半杯水，電鍋跳起後至少悶 20 分鐘，可做約 180ml 的寶寶粥

Step3：蒸熟後蛋黃單獨取出壓碎

Step4：拌入粥裡就完成囉！

同樣的食材還可做大人餐桌上的兩道菜：絲瓜炒紅蘿蔔（再加蛤蜊也很對味）、青菜炒蛋

影音版食譜～

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