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茉莉麻小提醒:
- 洋蔥、青蔥、薑都含有豐富的抗發炎物質,也能紓緩鼻子與喉嚨的不舒服,很適合感冒喝的湯品
- 這道湯品可直接飲用,或做為煮副食品的高湯
- 加鹽調味也能成為大人的一鍋湯喔
【食材】
雞腿(或半雞) ...... 1 隻(先煮沸去血水)
洋蔥 ...... 1 顆
紅蘿蔔 ...... 1 條
喜歡的蔬菜 ...... 愛加幾樣就加幾樣
薑 ...... 2 片
蔥 ...... 1 把
【美味做法】
Step1:所有食材放入土鍋中,加水淹過食材即可
Step2:大火煮滾後,轉小火熬煮 2 小時,關火後悶約 10 分鐘就完成囉
影音版食譜~
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