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茉莉麻小提醒:
- 每種食材份量取適量,皆約寶寶手掌大小的份量
- 食材顆粒大小可依寶寶吞嚥咀嚼狀況做調整(以下提供參考:4-6M 打成泥、7M 切 0.1cm、8M 切 0.2cm、9M 切 0.5 cm、10M 切 0.7cm、11M 以上切 1cm 丁狀)
【食材】
馬鈴薯 ...... 適量
豬絞肉 ...... 適量
洋蔥 ...... 適量
紅蘿蔔 ...... 3 片
荷蘭豆 ...... 12 㸤
【美味做法】
Step1:將所有材料切細碎。馬鈴薯如果怕氧化變黑可以先泡鹽水,荷蘭豆必須先去絲再切碎喔
Step2:所有食材跟生米一起放進電鍋煮(米要洗淨泡水 2-3 小時),若是大一點的寶寶可以酌量添加醬油調味。這道副食品茉莉麻做 5 倍粥水份剛剛好→ 0.2 杯米、內鍋 1 杯水、外鍋半杯水,電鍋跳起後至少悶 20 分鐘,可做約 290ml 的寶寶粥
Step3:蒸熟後可依寶寶喜好酌量添加碎蔥花增添香氣
同樣的食材也能做一道大人桌上吃的馬鈴薯燉肉喔!
影音版食譜~
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